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Domaine Bott-Geyl

Riesling Schlossberg 2013

Vin blanc - AOC Alsace Grand Cru
France - Alsace

Riesling Schlossberg 2013

Prix habituel 52.00 CHF
Prix habituel Prix soldé 52.00 CHF
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Taxes incluses. Frais d'expédition calculés à l'étape de paiement.
Appellation AOC Alsace Grand Cru
Contenant 75 cl
Cépage Riesling
Type Vin sec
Vigneron Jean Christophe Bott
Viticulture Bio et Biodynamie

description

Jean-Christophe Bott fait partie de la nouvelle vague de vignerons passionnés. Depuis 1993, il s’investit dans un travail rigoureux au chai comme à la vigne, en partisan d’une viticulture en biodynamie. Alors qu’il ne comptait que 4 ha à sa création en 1953, le domaine... Lire la suite

dégustation

Grande finesse aromatique, acidité cristalline pour ce grand cru d'Alsace. Le terroir de Schlossberg convient exclusivement aux rieslings. Le coteau repose à une altitude de 200 à 300 m sur les migmatites de Kaysersberg et de granite intrusif de Thannenkirch, dont les arènes constituent un terroir d'excellente fertilité minérale. Se déguste en apéritif, choucroute traditionelle, crustacés, coquillages, poissons d’eau douce pochés. À carafer impérativement!
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Riesling Schlossberg 2013

Jean-Christophe Bott fait partie de la nouvelle vague de vignerons passionnés. Depuis 1993, il s’investit dans un travail rigoureux au chai comme à la vigne, en partisan d’une viticulture en biodynamie. Alors qu’il ne comptait que 4 ha à sa création en 1953, le domaine en possède aujourd’hui plus de 14, répartis sur 7 communes. Les vins produits sont amples et suaves, d’une grande richesse très bien maîtrisée, puisque même les vins les plus doux ne souffrent d’aucune lourdeur. Ils possèdent à la fois puissance et allonge de bouche, deux qualités qui conduisent à la sensation de plénitude.